HOT ! J.A.HENCKELS ヘンケルス　ドイツ製　ステンレス包丁、用具　19点

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J.A.HENCKELS ヘンケルス　ドイツ製　ステンレス包丁、用具　19点の詳細情報

40年ほど前親戚の料理人が購入したものしっかりしたスーツケース入り(写真7,8)スーツケース縦約　34cm横約　57cm幅約　10cm中は3つに分かれています(写真1,5,6)1段目は写真2で包丁1点、ナイフ1点、小ナイフ1点、用具6点2段目は写真4で包丁4点、ナイフ1点、刻み入りナイフ1点(写真9)1番下が写真3で包丁3点、用具1点合計19点です。鉄瓶【和秋】。⭕️大きく目立つ刃こぼれなどは見当たらないと思いますが、包丁に1点少し刃に凹みがあるものがあります(写真10)⭕️ 少しシミがある包丁などあります(写真11)⭕️ ケースにはくすみ、シミ、剥がれなどがあります。staub ストウブスモールチキン 11cm。緩衝材を入れてリサイクルのダンボール箱でお送りします。小野式製麺機Ⅱ型(幅広)両刃　二郎系　家系　ちゃん系　家二郎　ラーメン　蕎麦。包丁、ナイフ11点はZWILLING ツヴィリングJ.A.HENCKELSとあります。それ以外のものはJ.A.HENCKELSほとんど使ってないものもあるそうですが、良く使った包丁もあります。初雪　電動式　スライス&クラッシャー　CS-18C かき氷機業務用。銀座菊藤特選先丸蛸引 300ミリ安来青紙1号多層鋼。研いだり磨いたりしていただければまだまだ使っていただけると思いますが、細かい点まではわかりませんので、見落としはあるかもしれません。ご了承いただけます方にご購入をお願いいたします。青鋼、墨流し、尺寸。切付尺正夫、黒檀、ヒラ鏡面。