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楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。ブルーショコラ - Puratos。ステファン・ルルー チョコレート技術講習会│洋菓子材料の通信販売。一読した後、本棚で保管しておりました。お取り寄せ可能］本格派チョコレートアイス「Le Chocolat Alain。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。良寛の書 全五巻揃 ●別冊解説書全5巻付き /加藤憘一編著。画像でご確認お願いいたします。再入荷2点のみ✨淡い色彩基調の美麗イラスト✨ファンタジー世界のタロットカード。ステファンルルー本人のサインが入っています。サイン入り 勅使河原蒼風の絵と書の本 幻 草月流 草月。本自体の状態は良い方だと思います。自然の色を染める　家庭でできる植物染め　吉岡幸雄　福田伝士　紫紅社。あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。ella lua oracle card IROHA　日本語版オラクルカード。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。1981年 近鉄バッファローズ ファンブック。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。初版★女神異聞録ペルソナデジタルコレクション。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。【希少】スタリオン・レヴュー 1989 vol.17 サラブレッド血統センター。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド